Verfijnde Selectie
Domaine D. Migas – Tyrnavos, Griekenland
De Verfijnde Selectie vormt de volgende stap na het Toegankelijke Wijnpakket en biedt duidelijk meer diepgang, complexiteit en gastronomische inzetbaarheid. Deze selectie bestaat uit wijnen uit de 2e en 3e combinatielijn van Domaine D. Migas en laat zien hoe selectie van druiven, oude wijngaarden en vinificatie zorgen voor extra structuur en verfijning.
Dit pakket is ideaal voor liefhebbers en horeca die een luxere wijnbeleving zoeken, zonder direct naar de hoogste prijsklassen te gaan. Een logisch vervolg binnen het assortiment van Eradus Wijnimport.
Alle wijnen zijn afkomstig van Domaine D. Migas uit Tyrnavos, waar traditie en moderne wijnbouw samenkomen in expressieve wijnen met een duidelijke herkomst.
🍇 Wat zit er in deze selectie?
Paleos Ampelos Wit
Elegant en verfijnd wit met meer diepgang dan de instaplijn, gemaakt van Sauvignon Blanc (90%) en Chardonnay (10%). Frisheid en structuur zijn mooi in balans, met een gastronomisch karakter. Uitstekend inzetbaar bij verfijnde voorgerechten, visgerechten en lichte sauzen.
Paleos Ampelos Rood
Een krachtige en harmonieuze blend van Syrah (50%), Merlot (40%) en Cabernet Sauvignon (10%). Rijk en complex met rijp donker fruit, kruidigheid en structuur. Lange afdronk en uitstekend geschikt voor gastronomische gerechten en stevigere vleesgerechten.
Black Muscat of Tirnavos Semi-Sparkling (wit)
Aromatisch en licht zoet met een fijne mousse. Tonen van bloesem en geel fruit zorgen voor frisheid en balans. Zeer geschikt als dessertwijn of bij zoete gerechten.
Black Muscat of Tirnavos Semi-Sparkling Rosé
Elegant, speels en fruitig met zachte pareling. Toegankelijk, maar verfijnder van stijl dan de basislijn. Perfect voor borrel- en terrasmomenten.
Black Muscat of Tirnavos Blanc de Noir
Fris en strak, gemaakt van Black Muscat of Tirnavos. Gastronomisch inzetbaar en ideaal als aperitief of bij lichte voorgerechten.
Black Muscat of Tirnavos Rood
Aromatisch en rond met rijp fruit en een zachte structuur. Mooie brug tussen toegankelijkheid en complexiteit binnen deze selectie.
Karakter van deze selectie
De Verfijnde Selectie staat voor meer complexiteit, meer structuur en een duidelijk gastronomischer profiel. Een bewuste stap omhoog na het Toegankelijke Wijnpakket en een logisch tussenstation richting de hogere prijsklassen van Domaine D. Migas.
